2018年1月の記事一覧

福巡り・1月最終末限定はりんご餡です。

当店で販売しているオーガニックアップルソースを贅沢に使って白なめらか餡と一緒に練り上げたりんご餡です。有機レモン果汁とこれまたリピーターのお客様たちに大人気のバター風味有機ココナッツオイルもアクセントになっています。

明日は週末限定どら焼きや上生菓子などをご用意して皆様のご来店をお待ち申し上げております。

バレンタインデーに向けて「笑みこぼれる餡」を作ってみませんか?

Happy Cooking にて行う和菓子教室、まだ空きがあるようです。今回は、人気商品の一つ「笑みこぼれる餡」を作ります。なめらか餡ともう1種類の餡、生チョコ・・と全部、皆様に作っていただきます!ご試食は私が作ったもので、お持ち帰りは結構な量があります。毎回、出席される方々の満足度がとても高く、好評のクラスです。バレンタインも近いですし、この乳製品フリーの生チョコは、餡子に入れなくても、ココアや抹茶をまぶすだけでも美味しいんです!1回作り方を覚えれば簡単です♪ クラスでお目にかかれるのを楽しみにしております。

日時: 1月29日(月)10:00-13:00

会場:Happy Cooking東京本校 (とても気持ちのよいキッチンスタジオです)

受講料:7,900円

お申し込み:http://www.happycooking.jp   または 03-3518-0013

福巡りの今週末限定(1/20-21)は芋バター餡!

明日は芋バター餡です。自然栽培のさつまいもは、ほっくり+ねっとり、しかも甘っ。お芋とバターって最強ですよね!ご存知バターは、リピーターの方が多く購入されるバター風味の有機ココナッツオイルを使っております。お芋は糖質が高いので食べ過ぎ要注意です!

今週末は製造担当スタッフが休みのため、グルテンフリー・どら焼きはおやすみです。その代わり、新たなお味の練り切りの上生菓子をご用意しております。左の「新雪」は白なめらか餡のきんとんに中は有機オレンジオイルにより、ふんわりとオレンジの香りが漂うなめらか餡です。右は「ブランケット」。最近の寒さ・・暖かく身体を包むオシャレなブランケットです。抹茶餡の中はつぶ餡です。

みなさまのご来店をお待ちしております♪

 

巡のお汁粉、販売します。

巡からお持ち帰るできる特製お汁粉を販売いたします。真空パックの形状で、冷蔵保存です。今の季節はお鍋にそのまま入れて2−3分、夏でしたらそのままで冷やし汁粉として美味しくいただけます。

少々藻塩をいれてありますが、汗をかきやすい夏などはお好みで加えてくださいませ。美味しくなると思います♪

たっぷりの量で一袋800円(税抜き)です。

 

 

本日も上生菓子をご用意しております!

今日はすでにイートインで、お汁粉セットをお召し上がりのお客様が数名・・食べたくなる寒さですよね。

さて、今週末も「福寿草」と「寒椿 」、「栗きんとん」をご用意しております。福寿草は抹茶ねりきり餡につぶ餡、寒椿はしろなめらか餡のねりきりに中は梅餡をいれてみました。冷蔵庫にて3-4日間ほど持ちます。お茶とご一緒にぜひ!! (それぞれ440-450円)

みなさまのご来店をお待ちしております♪