2018年3月の記事一覧

福巡り・今週末限定餡は芋バター餡!

三寒四温の毎日です。山梨にて自然栽培のお芋とバター風味ココナッツオイルを使っての、甘塩っぱさがちょうどよい餡子に出来上がりました〜。今季最後の餡子です♪

今週末は雑穀桜餅、週末限定もちっふわっバター風味どら焼き、ひな祭りを表現した上生菓子もご用意いたします。

ぜひ、皆様のご来店をお待ちしております! 3/6(火)、3/7(金)の味噌教室、若干お席がありますので、ご参加くださいませ♪  3/12(月)の雑穀桜餅と餡子を作る和菓子教室へもぜひ!!

 

本日から雑穀桜餅はじめております!

今日は20℃近くになるとのこと。店の外が明るく暖かい感じがします。

お待たせいたしましたー!今年も雑穀桜餅を始めました。栄養価が高く、ポリフェノールが多くて抗酸化作用もある有機黒キヌアのプチプチ感がする、巡ならではの雑穀桜餅です。道明寺粉は血糖値をあげてしまう白米ですので、フレッシュなヌカを加え玄米のようにに仕上げ(味はしません〜)、血糖値を上がりにくい工夫をしています。有機ビーツでピンク色にしてます。なめらか餡、つぶ餡、白なめらか餡と3種類の餡子をご用意しております。

皆様のご来店をお待ちしております♪

3/12(月)には、この雑穀桜餅や餡子を作る和菓子教室も開催されます。詳しくはHappy Cookingまで。www.happycooking.jp または 03-3518-0013