2018年4月の記事一覧

「さんまのまんま」でおもたせにて登場しました!

浅田舞さん・真央さん姉妹が週末にご来店され、ご自分たち用やお持たせ用にいろいろとご購入され、それがTV番組「さんまのまんま」にゲスト出演されたお二人が、当店のお菓子をお持たせとしてもっていってくださいました!!!  さんまさんと米倉さんに差し上げたい・・というようなことはおっしゃっていたのですが、番組内でご紹介されるとは思ってもみませんでしたー。

5月3日(木)25:59@日本テレビで「ワケあり!レッドゾーン」という番組にて、福巡りが紹介される予定です。

5/6まで鯉のぼりの上生菓子をお作りしております。玄米柏餅と合わせて期間限定でお楽しみいただけます。 皆さまのご来店をお待ちしております!(5/6までノンストップ営業)

 

明日からGW期間中限定・玄米柏餅発売です!

明日からGWスタート。日本国民が柏餅を食べる期間・・という印象があります。当店のは玄米柏餅。そう、白くなく生成り色です。ほどよい甘さともちっとした食感。食べた後に気持ち良いなーと思っていただきたいです。もちろん美味しさがあってこそのお菓子です。

餡子はつぶ餡、なめらか餡、みそ餡の3種類。人気の白なめらか餡に、有機白味噌を加えて練っております。福巡りの限定餡で味噌バター餡がお好きな方、同じ練り餡でバター抜きです笑。

いつも通り福巡りは作りますが、この期間中は、限定変わり餡ともちっふわっバター風味どら焼きはお休みさせていただきます。ご了承くださいませ。

午前中かどうかわかりませんが、練り切り上生菓子もご用意する予定でおります(お問い合わせくださいませ。いつも勝手ですみません。。。)、

GWは6日まで休みなく営業を予定しており、5月7−8日をお休みとさせていただきますので、お間違えのないように皆さまのご来店をお待ちしております♪

福巡り今週末(4/21-22)限定餡は三年番茶ラテ餡!

三年番茶って何??マクロビオティックでよく飲まれているお茶です。新芽ではなく、大きく成長した葉や茎を焙じたものです。身体を温めたり、消化吸収や新陳代謝に良いので、常飲できる理想的なお茶として薦められています。

静岡の葉っピイ向島園では、有機で育てたお茶の木を枝ごと切り、葉の部分よりも体を暖めると言われている茎を 多くブレンドして乾燥させ、その後じっくり熟成させたのち、焙煎しているそうです。

そんな三年番茶をぎゅーっと濃縮した粉末タイプで、有機豆乳と濃いラテを作り、白なめらか餡にいれて丁寧に練りました。最後にバター風味有機ココナッツオイルをコクだしにぽとっといれてさらに練ってます。ちょっとチョコレートに似た味です♪

週末はチューリップの上生菓子やグルテンフリーのもちふわっとどら焼きなども合わせて、皆様のご来店をお待ちしております!

春うららなチューリップです♪

上生菓子(練り切り生地)チューリップ・ピンクと黄色(各440円)。ちょっと濃い色あいに写ってますが、ビーツとクチナシなので実物は自然な感じです。中はどちらも抹茶餡にしました。春を感じながらお召し上がりくださいませー。

皆様のお越しをお待ちしております♪

開店2周年記念と今週末餡・さくら餡!

4月15日で開店2周年を迎えるにあたり、皆様の日頃のご愛顧に感謝し、この週末、1,000円以上お買い求めの方に「サクッと小豆黄な粉」を差し上げます!昔からよくあるおやつの黄な粉ねじり棒の砂糖と水飴をアガベシロップにして、無農薬小豆を煮てドライにしていれてあるので、サクッとした食感です。腹持ちのよい有機黄な粉はおやつの定番ですね。個数限定でなくなり次第終了です。

福巡り・今週末限定餡は、皆様から「美味しかった!」とご感想をたくさんいただいておりますさくら餡です(今期最後です)。

朝一番からではないですが、 練り切りの上生菓子もご用意する予定でおります。

皆様のご来店をお待ちしております♪