2019年2月の記事一覧

節分の日上生菓子セット&福巡り週末限定餡

節分の日まで、練り切り生地の上生菓子「赤鬼」と「お多福」を販売しております。「赤鬼」は有機ビーツで着色、中はつぶ餡です。「お多福」は白なめらか餡の生地で、中は抹茶餡。お日持ちは冷蔵保存で4日間です。無農薬のヌカを、練り切り生地に使う求肥に入れているので、練り切り生地が一般的な和菓子屋さんのように硬くなりにくく、冷蔵保存可能になります。ヌカは新鮮であれば味も香りもせず、整腸作用があったり、血糖値を上げにくくしたりと摂取すべき食材です。

2/2-3の福巡り・限定週末餡はピーナッツ餡です。「ごま餡が好き!」とおっしゃるお客様は多いですが、こちらも同系統なので確実に美味しいです♪

お汁粉、黒丸餅、餡バタートーストなどのイートインメニューもオススメです。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。