2020年4月の記事一覧

本日(4/29)はいちご大福と柏餅ご用意します!

気持ちの良い祭日です。今年は初めてGWを通しではなく、祭日、土、日のみとさせていただきます。限られた日だけですが、心を込めて季節のお菓子を作っていきたいと思います。

いちご大福・・かろうじて・・もういちごは終わりですね。このGW、いつまでご用意できるかわかりませんが、入手可能な限りはがんばります。つぶ、なめらか、白なめらか餡3種類を本日も作っております。

先週から始まった柏餅・・子供の日にむけてこの季節ならではのお菓子です。特に当店では他とはちょっと違うみそ餡が人気です。白米の柏餅ではなく、玄米仕立てなのでフレッシュなヌカいり。生成り色した餅生地です。なかに時々黒いつぶつぶなどが見えますが、自然米のヌカを使っているのでご了解ください。

ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリーの「もちっふわっバター風味どら焼き」の中餡は:きな粉、白なめらか、つぶ餡、抹茶です。

その他にも定番をご用意して、皆様のご来店をお待ちしております。マスク、まだ在庫ありますので!

4/26(日)からGW期間、いちご大福に加え、柏餅を販売いたします!

●あっという間にGWに入りました。明日どうなるのか分からない毎日、どこにも移動すべきでない生活。。。。GWといえば、和菓子の世界では柏餅です!子供の日ももうまじか。こんな毎日だからこそ、和菓子で季節を感じてください。ただし、GW期間中、休日と祭日だけの営業(11:30-17:00 商品が無くなり次第、閉店するかもしれませんことをご了解ください)とさせていただきます。よろしくお願いいたします。

●毎年、GW期間中だけ販売している玄米柏餅。つぶ、なめらか、みその3種類。餅生地は、一般的な白米による真っ白ではなく、フレッシュなヌカ入りなので生成り色してます。生地は工夫をして、翌日ももっちりと美味しくいただけます。

●いちご大福はご好評を得ている中、続けております。今は、皆さんが「食べたい!」とおもってくださっているいちご大福を、いちごが入手可能な限り、GW中もご用意いたします。

●ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリーの「もちっふわっバター風味どら焼き」もGW期間中、作り続けます。中餡は、さくら、白なめらか、つぶ、抹茶です。雑穀桜餅を食べ損ねた方、さくら餡をぜひ!。細かくした塩漬桜葉をなめらか餡に混ぜ込みました。適度な塩加減と桜葉独特の香りが一緒になり、口いっぱいに春の香りが広がります。

●店内にお客様がいらっしゃる場合は、手の消毒をして入口でお待ちいただくように皆さまにお願いしております。ご理解ください。ほっとするひとときのためのお菓子です、みなさまのご来店をお待ちしております。くれぐれもお気をつけて!!

本日(4/23木)から週末にかけていちご大福をご用意してます♪

お待たせいたしましたー。今日は気持ちのよい日ですね。かなりの方々がきちんと自粛されていらっしゃることと思います。もちろん、毎日の生活に必要な食料品や日用品・・そこにお菓子も入ればいいなーの気持ちを込めて。体が鈍るので、と走ったりウオーキングされ、その合間にお立ち寄りになる方や、ご近所から自転車で・・の方々。「いちご大福が美味しかったので、また食べたくて・・・」のリピありお菓子として、HAPPYな気持ちになれるいちご大福を可能な限りご用意いたします!

普段ある雑穀豆大福「福巡り」(つぶ、なめらか)もご用意しております。

本日はヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味ドラ焼」もございます。中餡は:ほうじ茶ミルク餡、白なめらか餡、つぶ餡、抹茶餡の4種類。米粉に頼らないグルテンの生地です。有機ひよこ豆粉、焙煎玄米粉、タピオカ粉、葛粉他、様々な粉をミックスし、奥行きのある生地にしております。

ヴィーガンの生チョコをなめらかにした餡子で包んだ「笑みこぼれる餡」、黒ごま葛プリン、白ごま葛プリン、あんこを練りこんだグルテンフリークッキー「四角い巡り」など、美味しさで心と体がほっこりとなる無添加のお菓子をご用意してみなさまをお待ちしております。

洗えるマスク、たくさん入荷しております。お菓子をお求めのお客様に販売しております。

今週末84/18-9)もいちご大福ご用意してます!

●誰もが大好きないちご大福。。もうすぐいちごも終わりになるし、喜んでくださるお客様がいらしてこそ・・・いちごが終わりになるまでいちご大福まっしぐらです。大きないちご大福をガブリと頬張ってお召し上がりいただきたいです。

●ヴィーガン、グルテン・膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き)の中餡は:アーモンドバター餡(子供の頃に食べたグリコのアーモンドキャラメルを優しくしたような感じ・・)、ほうじ茶ミルク餡(今のところ私の中でNO.1!)、つぶ餡、抹茶餡。卵、乳製品、小麦粉にアレルギーの方でも大丈夫です。

●洗えるマスクがたくさん入ってきました。ただ、おひとりさま一枚でお願いしております。それは、一人でも多くの方に使っていただきたいからです。丁寧に作っており、550円/1枚と非常にリーズナブルです(1,500円で買ったというお客様がいらっしゃいました)。みなさんがお困りだろうという気持ちから、当店には利益なし。お預かりしての販売です。ですので、できましたら当店にお菓子をお求めにいらして。。。でのマスクご購入でお願いしております。皆さまのご理解をよろしくお願いいたします。

●雨が憂鬱ですが、明日も元気に完全防備で営業したく思っております。ここのところ、ご近所のお客さまが圧倒的に増えました!!有難うございます!!皆様のご来店をお待ちしております。。。

今日(4/12・日)もいちご大福!アルコールも数量限定でご用意!

●お天気がぱっとしない日曜日・・・。そう、ゆっくりと家で過ごすも良し。そのほうがコロナ対策としてはいいのかも。。。でも巡は今日もオープンします。

●昨日、夕方からのお客様、ごめんなさい。いちご大福、昨日より少ないですが、ご用意してます!!!

●今日のヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」の中餡は:チョコ餡(なめらか餡にカカオマスたっぷりでしっかりチョコレート)、ほうじ茶ラテ餡(甘ったるいほうじ茶ラテとは違い、でもしっかりほうじ茶ミルク感が楽しめます!)、つぶ餡、茶餡の4種類!

●お待たせしました!100均で調達できるボトル、全部買い占めても今や本数に限りがあります。できる範囲ですが、180g(280円)と140g(240円)をご用意しました(アルコールは水分より実質軽いので200mlのボトルでも重さは180gです)。なので重量としての計算でお安くお分けします。食品、食器にも噴霧可能な安心できるドーバーのパストリーゼ酒造会社ならではの純水を使い、緑茶カテキン配合で長時間細菌wっっwの増殖を抑制(特許)お一人さま1本。ご来店ください。

気を抜かず、マスクは絶対。屋内では他の方との距離を開けてください!お待ちしております。