2021年1月の記事一覧

今週末(1/16-17)土曜日はいちご大福!

●寒暖の変化が激しかった今週でしたが、土曜日はさらに暖かく4月上旬の暖かさとか。。日曜日は寒いようですので、体調管理が大事ですね。

●先週末に続き、この土曜日もいちご大福をご用意する予定です。今回は、とちおとめ!いつもながらに大きめですので、お楽しみに!血糖値が上がりにくい求肥餅生地に工夫しているのと同時に、柔らかいので翌日もお楽しみいただけます。多少、いちごの水分がでてしまうかもしれませんが。。。

●ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」の中餡は:黒胡麻餡、つぶ餡、抹茶餡、白なめらか餡の4種類です。ねっとりとごまの味が濃い黒胡麻餡、オススメです♪

●季節の上生菓子、先週に続き「福寿草」(ほうじ茶ミルク餡)と「寒椿」(カルダモン餡)を扱っています♪

●今週も、都内感染者数が2000人を中心に増減していました。気を緩めず、でも穏やかな毎日でありますように! お菓子とお茶をいただくことで、ほっと一息していただけたら嬉しいです。みなさまのご来店をお待ちしております♪

2021年、巡が始動いたします!

●毎日驚くほど新型コロナ感染者数が激増し、緊急事態宣言が出された中、今年初めての営業を迎えます。十二分に気をつけながら営業いたしますので、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

●看板商品・雑穀豆大福「福巡り」には定番のつぶ餡となめらか餡をご用意いたします。ヴィーガンバターをあんこに詰めた「餡バター福巡り」もつぶ、なめらか餡、それぞれに限定個数でお作りいたします。

●今週末は土曜日(1/9)だけとなりますが、新年初のいちご大福を販売いたします。甘味と酸味のバランスがとても良い熊本産の「ゆうべに」と静岡産の「きらら香」です。いつもながら大きめのいちごです♪

●今年初のヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」の中餡は、芋バター風味餡、つぶ餡、抹茶餡、白なめらか餡の4種類です。どれもオススメのあんこです♪♪

●新年初の季節の上生菓子は、「福寿草」と「寒椿」をご用意いたします。中餡は、それぞれほうじ茶ミルク餡とカルダモン餡です。カルダモンってどんなの?<カレーに入っているスパイスです>とお伝えすると、<え??カレーっぽいのかな>と思われがちですが、チョコレートやクッキーなどにもよく使用されており、ご試食されると「爽やかな味!」とよく言われます。大好きな味ですので、ぜひ未経験のお客様にはご試食いただきたい餡子です♪午後になってからの販売になると思います。

●寒い週末になりそうです。自粛ムードもありますし。。。だからこそ、美味しいお菓子とお茶で、のんびり・ぬくぬくとしたひとときをお過ごしいただきたいです。

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております!