今週末（1/16-17)土曜日はいちご大福！
●寒暖の変化が激しかった今週でしたが、土曜日はさらに暖かく4月上旬の暖かさとか。。日曜日は寒いようですので、体調管理が大事ですね。
●先週末に続き、この土曜日もいちご大福をご用意する予定です。今回は、とちおとめ！いつもながらに大きめですので、お楽しみに！血糖値が上がりにくい求肥餅生地に工夫しているのと同時に、柔らかいので翌日もお楽しみいただけます。多少、いちごの水分がでてしまうかもしれませんが。。。
●ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」の中餡は：黒胡麻餡、つぶ餡、抹茶餡、白なめらか餡の４種類です。ねっとりとごまの味が濃い黒胡麻餡、オススメです♪
●季節の上生菓子、先週に続き「福寿草」（ほうじ茶ミルク餡）と「寒椿」（カルダモン餡）を扱っています♪
●今週も、都内感染者数が2000人を中心に増減していました。気を緩めず、でも穏やかな毎日でありますように！ お菓子とお茶をいただくことで、ほっと一息していただけたら嬉しいです。みなさまのご来店をお待ちしております♪
2021年、巡が始動いたします！
●毎日驚くほど新型コロナ感染者数が激増し、緊急事態宣言が出された中、今年初めての営業を迎えます。十二分に気をつけながら営業いたしますので、本年もどうぞよろしくお願いいたします。
●看板商品・雑穀豆大福「福巡り」には定番のつぶ餡となめらか餡をご用意いたします。ヴィーガンバターをあんこに詰めた「餡バター福巡り」もつぶ、なめらか餡、それぞれに限定個数でお作りいたします。
●今週末は土曜日（1/9)だけとなりますが、新年初のいちご大福を販売いたします。甘味と酸味のバランスがとても良い熊本産の「ゆうべに」と静岡産の「きらら香」です。いつもながら大きめのいちごです♪
●今年初のヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」の中餡は、芋バター風味餡、つぶ餡、抹茶餡、白なめらか餡の４種類です。どれもオススメのあんこです♪♪
●新年初の季節の上生菓子は、「福寿草」と「寒椿」をご用意いたします。中餡は、それぞれほうじ茶ミルク餡とカルダモン餡です。カルダモンってどんなの？＜カレーに入っているスパイスです＞とお伝えすると、＜え？？カレーっぽいのかな＞と思われがちですが、チョコレートやクッキーなどにもよく使用されており、ご試食されると「爽やかな味！」とよく言われます。大好きな味ですので、ぜひ未経験のお客様にはご試食いただきたい餡子です♪午後になってからの販売になると思います。
●寒い週末になりそうです。自粛ムードもありますし。。。だからこそ、美味しいお菓子とお茶で、のんびり・ぬくぬくとしたひとときをお過ごしいただきたいです。
みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております！