2022年1月の記事一覧

2022年もどうぞよろしくお願いいたします。

●新年営業して初の週末です。年末から極寒の毎日ですね。。。今年も心と身体が芯から悦ぶお菓子を今年もみなさまにお届けしたく頑張りすぎないように励みます!写真は、数日前に発売されたブルータス最新号が餡子特集<なにしろあんこ好きなもので。>で、こちらにラッパーの環ROY様からのオススメとして掲載されています。

●本日(土曜日)のヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」はつぶ餡、芋バター風味餡、白なめらか餡、抹茶餡をご用意しておりましたが、(ただいま13時半すぎ)白なめらか餡と抹茶餡は完売してしまいましたー。日曜日は、定番のつぶ餡以外に、ほうじ茶ミルク餡、レモンコンフィチュールをなめらか餡にいれた餡子(一口食べると、中からほろ苦いレモンコンフィチュールがでてきて美味しいです♪)などをご用意する予定です。昨日までは<福>の焼印を押していましたが、本日から雪の結晶にしております!

●雑穀豆大福「福巡り」はいつものつぶ餡となめらか餡以外に、少量ですが黒胡麻餡もご用意しております。通販サイトでの黒胡麻餡入りの福巡りのセットがあるのですが、黒胡麻餡がとても人気で、通販用に製造した際に店舗用もお作りしました♪

●笑みこぼれる餡(白なめらか餡、なめらか餡、かぼちゃ餡、抹茶餡)や黒胡麻葛プリン、白胡麻葛プリンなどもございます。

●昨秋から販売しております大好評の餡レアチーズケーキ、年末年始で少し疲れた胃にやさしい、デトックスしてくれる紀州・備長炭を入れた真っ黒な1月限定餡レアチーケーキを販売しております。無農薬カシューナッツをベースに自然栽培の酒粕や有機レモン、当店の白なめらか餡などをいれたチーズケーキ生地が、乳製品フリーなのに絶妙なチーズケーキに仕上がっています。一番下のクッキー生地は米粉だけに頼らないグルテンフリー素材満載です。今月は一番上に黒胡麻餡、抹茶餡、芋バター風味餡にセミドライの減農りんごを乗せてあります。すでにリピートされるお客様がとても多い人気商品です

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。