だんだんと空気が秋らしくなってきました。早朝の雲はまさにそうでした。さて、少しずつ秋のお菓子に入れ替わっていますが、今日登場したのは「秋色の羊羹」。北海道の有機カボチャと毎度お伝えている私の大好きなシナモン餡を合体しました。そう、ハロウイーンカラーですね♪　

有機カボチャの種を有機アガベシロップで少しキャラメル状にして上に乗せました。羊羹と言っても糖度が低いので名古屋の上がり羊羹みたいです。カボチャの味がしっかりとしてます。上のカボチャの種がカリっとした食感です。ぜひお試しくださいませ。¥450/1個