明日・文化の日の福巡り限定餡は胡麻餡です!

 

お待たせしました! 

 

「初めて食べる餡子で、美味しかった!」のお声を聞いた「セイボリー餡」の再登場です。それ何?? セイボリー(savory)とは<塩のきいた><ピリッとする><風味のある>などという意味で、肉や豆料理などに使う香辛料を意味します。え、餡子に香辛料?写真の食材は一部です。


「セイボリー餡」はベジタリアンの方にはごめんなさいデス。なんとアンチョビを使用しています。もちろん、添加物なしでオリーブオイルと塩しか使わないものです。 陰陽でいうと餡子は陰ですが、塩味が効いているこの餡子は陽ですね。 

 

クミンもたっぷりだし、マカやヘンプ(麻の実)、スーパーフードも結構入れてます。お醤油まで入っており、グルテンフリーのオーガニックたまり醤油(あまり美味しいので近日中に店でも販売する予定)です。巡は変わってる和菓子屋ですが、本当に美味しいものしかご提供してません(笑)!!


皆様のご来店をお待ちしております!