今週末はなんで２種類なの？実は林檎餡にしようと練っていたら、ウトウトとしてしまいまして・・・・ハッと気づいたらお恥ずかしいことに少々焦げてたんです（トホホ）。林檎餡は有機林檎ソースの水分を飛ばしながらなので、かなり時間がかかるのです。作業時間を考えると心が折れそうになり、急遽抹茶餡を練ることに。。焦げてない部分の美味しくできた林檎餡を皆さまに召し上がっていただきたく、ホントに限定数ですが、抹茶餡とダブルにてのご用意とさせていただきます。林檎餡は生地にクルミを入れようと思っていたので、抹茶餡もクルミ生地で〜。それはそれでイケそう。ご来店をお待ちしております！