今週末、雑穀桜餅が登場です!!

 

今日はひな祭り。一足先に春を感じる巡特製・雑穀桜餅を今日から販売します。桜餅は道明寺粉を使いますが、それって白米。巡では米粉を使うときは、必ず無農薬の糠(ヌカ)を使用し、玄米と同じ状態にすることで血糖値を上げにくくします。ビーツによる着色、有機黒キヌアがプチプチして新感覚の桜餅です。中餡はなめらか餡で、大ぶりサイズです。350円/1個