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3/13(土)は有機いちご大福、雑穀桜餅他、ご用意しております!

●雨の1日になりそうな土曜日・・・ジューシーで大きめの有機いちごが入手できたのでいちご大福をつぶ餡、なめらか餡、白なめらか餡3種類でご用意いたします。「いつまであるのですか?」とよく聞かれますが、なんともいえません。。。有機いちごがいつまで美味しく入手できるのか、例年だと4月上旬まででしょうか。ぜひ、まだの方はお試しくださいませ♪

●好評の雑穀桜餅もご用意いたします。こちらもつぶ餡、なめらか餡、白なめらか餡の3種類。その日によって餡子の人気は異なります。有機黒キヌアのプチプチを楽しみながら春を感じていただきたい季節限定のお菓子です。

●ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」。今週末は、桜餡をご用意しております。塩漬桜葉の塩味と桜の香りが楽しいどら焼きです♪

●日曜日はホワイトデー。午後からになりますが、土曜日から2日間、ホワイトデーの練り切り上生菓子も販売いたします。1個からのバラ売りです。デザインは明日のお楽しみで!

●昨秋販売から大人気のオーガニックのヴィーガンバター2種。先週まで2週間近く売り切れが続いておりましたが、やっと入荷されました。その美味しさからリピートされる方が増え、自分やご家庭用だけでなく、プレゼントに使われる場合も増えているようです。ご自宅でオーガニックのバターが美味しくてリーズナブルな価格なら嬉しいですよね♪

●入口の商品棚に、今週末から新商品が並ぶ予定です。店主の私自身が食べて美味しくて無添加、無農薬/オーガニックで比較的リーズナブルな商品をできる限り扱うようにしています。

●これから入れたい今までなかったような商品を見つけました:ノンアルコールのナチュラルジン! ジントニックとか昔はよく飲んだけど<ジン>の定義って何? ジュニパーベリーが使われている蒸留酒がジンなんですと(知りませんでしたー)。薬用酒として作られていたジンですが、この商品は、お酒ではなく厳選されたオーガニック植物を蒸留して加えてある飲用芳香蒸留水。香りは視床下部を刺激して気持ちよさにつながります。蒸留水としてローズウォーターは知られていますが、こちらはもう少し複雑な香りです。アロマを香るだけでなく、白湯に入れたり、炭酸水、はたまたドレッシングに入れたりできるもの。販売用商品はまだありませんが、少しだけサンプルがあるので、ご興味のある方はお声がけください。「ビューティー&デトックス」と「ダイエット&デトックス」と2種類(サンプルは前者)。最近、アロマが楽しめる白湯、こんな時だからこそ気持ちが落ち着き、心豊かな気分になれます。ご意見、聞かせてくださいませ!


今週末(3/6)も有機いちご大福ご用意いたします!


●かろうじて雨はやみそうな週末で、気温がかなり上昇するようです。一雨ごとに春に近づいているような気配はあきらかにしますね。桜の開花が例年より早いとも言われています。コロナを考えるといつ収束するのか気が滅入りますが、春がそこまで来ているのが感じられると、<四季がある日本に生まれてよかった>と思えます。

●そんな空気の中、いちご大福の存在は華やいだ気持ちにさせてくれるのはなんででしょう?確実にお召し上がりになりたい方は、お電話でご予約くださいませ。さまざまなフルーツ大福が巷にはありますが、切ったフルーツが中に入っているものは、断面から果汁が中のクリームや餡子にでないように、フルーツの周りにしっかりと添加物がまぶされてます。以前、有機伊予柑を普通に袋ごと餡子につめて大福にしたところ、あまりに美味しかったのでいつかやりたいです♪

●3/3ひな祭りの日は、雑穀桜餅を目指してのご来店があまりに多くてびっくり。ストレスを感じていらっしゃるのかなー・・・もありましたが、今、小田急線の駅に置いていある小田急線の冊子に当店の雑穀桜餅についてご紹介されており、そちらをご覧になって・・・の方々もいらっしゃいました。有機黒キヌアが入っている桜餅は、全国探しても当店だけ。実は、これ昨春でる予定だったのですが、おでかけを奨励しているような冊子で、日の目を見ませんでしたが、1年経って今年掲載です。雑穀桜餅の中餡は、つぶ餡、なめらか餡、白なめらか餡の3種類。

●人気のヴィーガン・グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」の中餡は、さくら餡、つぶ餡、白なめらか餡の3種類です。細かく切った桜の葉をなめらか餡に混ぜ込んであり、土曜日は以上の3種類。

●日曜日の「もちっふわっバター風味どら焼き」として、もしかしたらヴィーガンクリーム、あんこ、有機いちごをはさんだスペシャルどら焼きを販売するかもです。販売になりましたら、インスタにもアップしますので、ご確認ください!

●みなさまのご来店を心からお待ちしております!

2/27(土)も有機いちご大福ご用意いたします!

●27日(土)のため、有機いちごを確保いたしました。毎週お届けできるかスリリングですが、今週末もセーフ!

●雑穀桜餅もつぶ餡、なめらか餡、白なめらか餡の3種類の餡子でご用意しております。ビーツで着色したピンク色の道明寺に黒いプチプチは有機黒キヌアです。キヌアは、炭水化物がとても低く血糖値を上げにくいスーパーフード。来週から久しぶりに黒キヌアの店頭販売を予定しております。お楽しみに!

●ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」は、つぶ餡、白なめらか餡、抹茶餡のどらやき3兄弟です。

●3/3ひな祭りまで、季節の上生菓子は「ひな祭りスペシャルセット」。大好評です♪「お雛様」「お内裏様」「春の山」「桜と橘」、それぞれ中餡が異なり、それだけでもスペシャルでお楽しみ頂けます♪

●昨日からweb誌「comicタントvol.15にて配信している画「あんころろん」(漫画:内田春菊/監修 高由貴子)にて、当店雑穀豆大福「福巡り」が取り上げられており、壁に張り出しをいたしましたー。

●みなさまのご来店を心よりお待ちしております!

2/23(祝)は営業いたします。

●4月のような暖かさが感じられた22日とは異なるようですが、それでも気持ちのよいお天気が期待できそうな祭日です。

●ひな祭りを控えて、週末から販売スタートした季節の上生菓子「ひな祭りスペシャルセット」が好評です。

丸いフォルムが可愛らしい春が感じられる4点セットです。「お雛様」、「お内裏様」「春山」「桜と橘」。それぞれ中餡は小豆の塩バター風味餡、福白金時の塩バター風味餡、レモン餡、桜餡の4種類。色は有機ビーツ、有機紫芋、くちなし、藻を使っています。どうしても、一般的な上生菓子でよくみるパステル調の薄い着色はできませんが、見ているだけで微笑んでしまう愛らしさがあり、食べてびっくりの上生菓子です。冷蔵庫で6日間ほどお日もちいたします。

●23日も雑穀桜餅をご用意いたします。有機ビーツでピンク色に着色した道明寺粉にプチプチ感触の黒キヌア入り雑穀桜餅をご体験ください。つぶ餡、なめらか餡、白なめらか餡の3種類の餡子でお楽しみいただけます。

●みなさまのご来店をお待ちしております!


2/20(土):有機いちご大福、  21(日):雑穀桜餅 販売します!

●寒暖の差が激しい1週間でしたが、暖かい週末ということでほっと一息つけそうです。今年は桜の開花予想が昨年より早いとか。明るい話題が少ないコロナ禍で、四季がある日本に感謝です。暖かくなると花粉が増えるので、辛い方もたくさんいらっしゃいますよねー・・・牛乳や小麦粉をやめるだけで症状は緩和されるはず。

●今週も有機いちご大福を製造・販売できそうでよかったー!!しかも、先週末より少しだけ多く入手できました。つぶ餡、なめらか餡、白なめらか餡の3種類をご用意しています。いちご大福に白なめらか??と思われていらっしゃる方、ぜひお試しください。1度召し上がると、「白が一番好き!」という方多いです。もちろん、小豆の餡子も美味しいですよ。確実に召し上がりたい方は、お電話にてご予約をオススメします♪

●21日(日)には、「福巡り」の代わりに雑穀桜餅を販売するかも、です。当店では雑穀豆大福「福巡り」にも、この雑穀桜餅にも有機黒キヌアを使用していますが、入手がだんだんと困難になってきて困ってます。白、赤、黒とある中、黒キヌアが一番栄養価が高く、色からもポリフェノールがたっぷりで抗酸化作用も高いです。優秀なスーパーフードなのに出回っているのは白ばかり。扱う業者の打ち出し方でしょうか?血糖値が上がりにくく、炭水化物が少ないホントに優れた雑穀です。黒キヌアが増えることを願ってます〜。

●ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」の中餡は、つぶ餡、抹茶、白なめらか餡の3種類。

●みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております!