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本日は、いちご大福、雑穀桜餅ご用意しております!

雨が降り、なんだか冬に逆戻りしたような数日でしたね。今日も朝は寒かったですが、この後気温は上がりそうですね。

●有機いちごを使ったいちご大福は、なめらか餡と白なめらか餡をご用意しております。雑穀桜餅はなめらか餡とつぶ餡のご用意です。どちらも、今月もう少しで終了です。ぜひ、味わっていただきたい品です。

●雑穀豆大福「福巡り大福」はつぶ餡となめらか餡をご用意しています。ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」は、つぶ餡、塩バニラバター風味餡(白なめらか餡、なめらか餡)です。

●来週土曜日(4/23)に、当店の餡バタートーストで使っているグルテンフリーのパンを焼いているドットベーカリーさんが、販売にいらっしゃいます(12:00〜15:30) 。グルテンフリーのパンというと米粉パンが一般的ですが、米粉は精製されている白米なので血糖値が急上昇してしまいますので、米粉に頼らないパンということで開発してもらったのが始まりです。有機ひよこ豆粉や有機高きび粉(ホワイトソルガム)他、有機や無農薬の素材をたっぷり使う美味しいパンです。数量限定ですので、事前にご予約ください!

●皆様のご来店を心よりお待ちしております!

春本番です♪

●朝から日差しが強い金曜日でしたー。 入学式を迎えられた学生のみなさん、おめでとうございます!まだ桜は残っています。自宅近所の駒場野公園、淡島通りから入るところの桜はこれから咲く遅咲きの濃いピンク色の桜。

●「雑穀桜餅」を求められるお客様が多いので、まだ作っております!つぶ餡、なめらか餡、白なめらか餡の3種類。雑穀とは有機黒キヌア。ピンク色は有機ビーツ。血糖値が上がりにくいように無農薬のフレッシュなヌカと焙煎玄米粉を白玉粉に混ぜています。ふんわりと仕上げています。

●有機いちごのいちご大福も、つぶ餡、なめらか餡、白なめらか餡をご用意いたします。大きないちごです♪ こちらも「雑穀桜餅同」同様、血糖値が上がりにくいように、白玉粉の求肥生地に、焙煎玄米粉とフレッシュな無農薬ヌカをくわえてあります。心置きなくガブっといってください!

●ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」も中餡は、つぶ餡、。定番になりつつある人気の塩バニラバター風味餡と今ならではの桜餡。土日、多分、同じあんこでいけそうです

●ヴィーガン・桜餡&桜葉入りレアチーズケーキ、おまたせいたしました!売り切れが続いておりましたが、新たに製造しております。店舗では1個のバラ売りもしております。桜餡の商品は今月まで続き、新たな餡子の商品に代わります。春だけの桜餡のレアチーズケーキをぜひ!

●定番の雑穀豆大福「福巡り大福」の中餡は、つぶ餡となめらか餡の2種類ですが、土曜日のみで、もしかしたら、日曜日は桜餅をメインとして「福巡り大福」はつくらないかもしれません。ご了承くださいませ。

● 皆様のご来店を心よりお待ちしております!

寒そうな週末です。

●桜、楽しんでますか?ポカポカ陽気だった数日前と違い、冬に逆戻りしたような寒さ。三寒四温を繰り返しながら本格的な春になっていくのですね。ただ、一度薄着になると、なかなか元に戻ることが難しく、風をひかないようにしてください。

●有機いちご大福。。。ご用意しますが、そろそろ終盤となってきているようです。確実にゲットしたい方はお電話でご予約ください。心置きなく、いついらしても大丈夫です♪つぶ餡、なめらか餡、白なめらか餡の3種類のご用意。

●雑穀桜餅・・こちらもつぶ餡、なめらか餡、白なめらか餡の3種類のご用意します。 桜が散ってもまだ桜餅は食べられますよー♪

●季節の上生菓子。先週までの「桜」「菜の花」に変わって「チューリップ」です。ピンク色と黄色でそれぞれ中餡は、なめらか餡with 無農薬春香のコンフィチュール、ラムレーズン餡。見て楽しく、食べて嬉しいお菓子です。


●定番の「福巡り大福」はつぶ餡、なめらか餡に加え、少しだけ黒胡麻餡をご用意いたします。ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風どら焼き」は、つぶ餡、塩バニラバター風味餡、バナナオレンジ餡などです。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

今週末は桜満開💓

●春休みにもなり、気温も上昇しそうです。公園でピクニックするもよし。お菓子は必需品ですよー。夕方から雨が降りそうではありますが、一雨ごとに春になっていきますー。

●有機いちごのいちご大福、雑穀桜餅をお作りします。気になる方はご予約くださいませ♪ 代々木公園でほうばるもよし!どちらもつぶ餡、なめらか餡、白なめらか餡の3種類をご用意。

●雑穀豆大福「福巡り」の中餡には、いつものつぶ餡となめらか餡に加えて、黒胡麻餡もすこしご用意します。ヴィーガン、ぐるテン/膨張剤フリーの「もちっふわっバター風味どら焼き」の中餡は、つぶ餡、ほうじ茶ミルク餡、塩バター風味餡(なめらか餡)の3種類。

●ご好評の桜餡&桜葉入りレアチーズケーキもたくさん作っておりますので、満足感をご堪能ください。

●みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

3連休は営業します!21日は<おはぎ>ご用意いたします。

急に暖かくなった1週間なのに、今週末はどうなることやら。一旦薄着になると戻れなくなりますが、朝晩はやはり冷え込みますので、風邪を引かないように注意ですね。

●3/19(土):有機いちごのいちご大福と桜餅をご用意します。あんこはどちらも、つぶ餡、なめらか餡、白なめらか餡3種類。お天気悪そうですが、絶対食べたい方は、お電話でご予約されることをオススメします。雑穀豆大福はつぶ餡となめらか餡の2種類。ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」は、つぶ餡、芋バター風味餡、塩バニラバター風味餡も3種類をご用意します。

●3/20(日)お天気良い日曜日になりそうですので、福巡りはやらずに桜餅を中心にどら焼きなど販売していきます。有機いちごのいちご大福はほんのすこしだけお出しするかもしれません。

●3/21(月)お彼岸ですので、発芽させた自然栽培玄米餅米に発芽自然栽培赤米をいれてプチプチした食感を楽しめる巡ならではのおはぎを販売いたします!こちらはいつもどおり、5つ入り(5種類)で箱詰め。限定数ですので、ご予約をオススメします。どら焼きもご用意いたします。

●さくら餡や塩バニラバター風味餡のはいった「さくら」と「菜の花」の上生菓子は連休中にご用意いたします。

●桜餡&桜葉入りレアチーズケーキを販売しております。店舗に限り、1個からのバラ売りをしております。満足度抜群、リピートされるお客様がとても多い商品となっております。

現在作り手が一人なので、内容が変わるかもしれませんことをご了承いただけますようお願いいたします。 みなさまのご来店を心よりお待ちしております。