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いちご餡の笑みこぼれる餡を限定にて今シーズンも登場です!(12/12-13から)

ぱっとしないお天気の一週間でしたが、今週末(12/12-13)は晴れて少し暖かそうです!太陽が見えているとほっとします。

●クリスマス限定・上生菓子セットを販売開始いたしました。インスタ映えするだけでなく、見てるだけでウキウキわくわくし、食べると驚きがあって嬉しくなる、そんなセットです。一つひとつ中餡が異なりますので、お楽しみが4倍です♪チョコ餡、ほうじ茶ミルク餡、シナモン餡、オレンジ餡の4種類。冷蔵庫で保管できるのと、クリスマスに食べたい場合は、冷凍も可能です。

●今シーズンも「笑みこぼれる餡」のいちご餡が季節限定で登場です。有機いちごを練って餡子にすると、いちごの味が凝縮された濃い味の餡子になります。色はどす黒い感じになりますので、有機ビーツでピンク餡を作り、ヴィーガン生チョコを包んだいちご餡をピンク餡でさらにつつみ、有機ココナッツフレークをまぶしてある、いつもの「笑みこぼれる餡」より2層になっているスペシャルバージョンで、冬の人気商品です。なによりピンク色が可愛く、食べるとギュッと濃厚な甘酸っぱいいちごの味とチョコレートと餡子が三位一体になっています。

●今週末の福巡りには、週末限定のヴィーガンバターを餡子にとじこめた「餡バター福巡り」を数量限定でご用意いたします。

●ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」は、ほうじ茶ミルク餡、チョコ餡、つぶ餡、白なめらか餡、抹茶餡などのご用意を予定しております(変更するかもしれません)。

●今週末も栗蒸羊羹のご用意がございます。確実のご購入の方はご予約くださいませ(今回が最終です)。

●きな粉のねじり棒のようなお菓子「サクッとあずききな粉」から、「サクッとあずき黄な粉with 抹茶」が登場していますが、「サクッとあずき黄な粉with cacao」も冬季限定で登場しております。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております!

土曜日(12/5)のみ、いちご大福(限定数)やります!

●今年も残すところ1ヶ月を切ってしまいました。しかも、ここのところ、ホント寒いです。先週土曜日、TBSの特番「ウッチャン式」で、福巡りをご紹介いただきましたー。

●12月になると、クリスマスがあるからかいちごが登場します。今シーズン初の静岡「きらび香」を使って、土曜日のみですが、いちご大福を作る予定です。夏を含め「いちご大福は?」と聞かれることがあり、年中製造しているわけではなく、シーズン物です。いつもどおり、今回のはかなり大きいです♪ 数量限定です。つぶ、なめらか、白なめらか、と3種類ご用意する予定でおります。

●雑穀豆大福「福巡り」は、ヴィーガンバターをいれた「餡バター(風味)福巡り」、つぶ餡、なめらか餡をご用意いたします。

●ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」は、黒ごま餡、つぶ餡、白なめらか餡、抹茶餡の4種類です。

●クリスマス向け上生菓子もご用意できるようにいたします。

●万全の対策をもって、みなさまのご来店をお待ちしております。

今週末(11/28-29)、栗蒸羊羹、ご用意します!

朝晩寒くてダウンを着てます。日中は少し気温が上がりそうで、お天気は良さそうな週末です。 土曜日TBS、14時からの特番「ウッチャン式」で、ロケに出かけてトリンドル玲奈さんが、他の皆さんに持って行く・・という体で、福巡りをご紹介いただきます。

土、日で栗蒸し羊羹、ご用意しておりますが、数量限定ですので、ご予約くださいませ。今季は、来週末ぐらいまででしょうか。

今週末の福巡り、つぶ餡、なめらか餡に加えて、店内販売しているデンマーク製のヴィーガンバターの角切りをあんこに詰めて、あんバター福巡りもご用意ございます。こちらも数量限定です。

ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリーの「もちっふわっバター風味どら焼き」、つぶ餡、芋バター風味あん、白なめらかあん、抹茶餡をご用意しております。

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

お待たせしましたー、おかきのカレー味、明日(11/23)から先行発売いたします!

●当店で大人気の「清次兵衛のおかき」、まとめ買いをされるお客様がたくさんいらっしゃる他にはあまりない秀逸の商品ですが、2年前からずっと願っていたカレー味がついに発売されます。以前は作り手の森山さんに「カレー味、作ってくださいよー」とお願いしたところ、一度は却下され諦めていましたが、先日開催された「オーガニックライフスタイルエクスポにて、「カレー味を作ったので出します!」とのお知らせが。。ぜひ試食してください!とも。

●カレー味、「美味しい!!!!」でも、ほんのちょっとだけ、ひとつまみ分の塩が加わったら旨味がぐっと増えてさらに美味しくなるはず。。。現在当店で扱っているのは「醤油」「甘醤油」「七味」の3種類。この発売時は、試食した後で塩分を少し低くしてもらいました。 で、今回も森山さんがご丁寧に調節くださり、ぐんと美味しくなった待ちに待ったカレー味。明朝、到着予定です。

●この「清次兵衛のおかき」、なんと日本食糧新聞社賞を受賞したそうです!応援していた身としては嬉しい限りの快挙です。上品な味付けで、でもゴツゴツしたて食べ応えがあり、米油で揚げてあり胸焼けフリー。当店の雑穀豆大福「福巡り」の餅生地である玄米のもち米・マンゲツ餅を作っている農家の森山さんが、同じもち米で作っている商品。千葉の寺田本家がある麹の里で5代続く農家さんです。

お天気が良さそーな3連休の最終日、皆様のご来店をお待ちしております!!!

栗蒸し羊羹、お待たせしましたー!

●久しぶりの3連休です。定休日の月曜日が祭日ですので、月曜日も営業予定ですが、都内の新型コロナ感染者数が恐ろしいくらい激増しておりますので、くれぐれもご注意くださいませ。

●「今年は、いつから栗蒸し羊羹はいつから売り出しですか?」のお問い合わせを多くいただいておりましたが、やっと今週末から発売いたします。今年は、いつも購入していた無農薬の栗農園さんがファーマーズマーケットに来られない、とのことで、新たにいろいろと開拓しなくてはならず、思ったほどの栗の量が確保できておりませんので、たくさんのご提供は難しそうです。

●福巡りは、ヴィーガンバター入り「餡バター入り福巡り」を数量限定で販売。食べた後のギルトフリー感が気分よく、ヴィーガンバター、スプレッド、共に大好評です。

●ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリーの「もちっふわっバター風味どら焼き」の中餡は:アーモンドバター餡、つぶ餡、白なめらか餡、抹茶餡のご用意です♪

感染に万全の注意を払いつつ、皆様のご来店を心よりお待ちしております!!