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福巡り・今週末限定餡は白なめらか餡!

5月も中旬を過ぎ、新緑の季節となり汗ばむ陽気になってきましたー。今週末の福巡り・限定餡は久しぶりに白なめらか餡です♪ 白手亡豆の皮もアクもなめらかにした餡子。ホクホクしたお豆を食べてる感じがする素朴な餡子です。もともと糖度が高いので、甘みのアガベシロップは小豆の餡子より25%ほど少ないです。

アイスキャンディの扱いもありますが、イートインで黒丸餅やお汁粉セットも健在です。皆様のご来店を心よりお待ちしております♪

「母を想う」セット2種類ご用意いたします!

GWが終わり、今日からいきなり暑くてびっくり。今日あたりから母の日のお菓子を買いにいらっしゃるお客様が増えています。週末餡ではなく、今年も恒例「母を想う」セットをご用意いたします。

①「母を想う・福巡り4種餡」セット。福巡りの中をつぶ餡、なめらか餡、味噌バター(風味)餡、白ごま餡で一箱にしました。GWの柏餅で、とにかく味噌餡が大人気で一番たくさん作りました。そこにバター風味のココナッツオイルをいれて味噌バター風味餡。そして、どなたにもお好きな白ごま餡を今年はセットにいたしました。どちらも、餡子だけ食べてても美味しいです♪

②「母を想う・上生菓子」セット。こちらは練り切りでピンクと黄色の薔薇をお作りします。ピンクの中餡は甘夏餡、黄色は白ごま餡です。冷蔵庫にて4−5日保存可能な食べやすい上生菓子です。

みなさまのご来店を心よりお待ち申し上げております。

GWです。玄米柏餅です。

今年も巡特製玄米柏餅の季節がやってきました。一般的な白い柏餅とは異なり、生成り色してます。なにか?  中は、つぶ餡、なめらか餡、みそ餡の3種類。土曜日から本番で、5月5日が最終日です。4月26日(金)は試運転的にお出しします。

上生菓子は、週末から「鯉のぼり」をご用意いたします。週末限定グルテンフリー「もちふわっとどら焼き」、中のさくら餡が大好評でしたので、GW期間も桜餡をご用意いたします。

みなさまのご来店を心よりお待ち申しげております!!

オンラインショップにて詰め合わせ「母の日ギフト」2種類をご用意!

当店通販にて、親御さんへのギフトとして送られるケースはかなり多いです。ぜひ、この機会に、巡特製「母の日ギフト」詰め合わせセットはいかがでしょうか。数量限定となっており、5月4日18:00までのお申し込みで、5月12日に到着とさせていただきます。お早めのご注文をお待ちしております。母の日カードを添付させていただきます。

① 「福巡り 変わり餡」詰め合わせセット: ¥3,780(税込)

つぶ餡、なめらか餡、白なめらか餡、抹茶餡、梅餡 各2個 10個入

色々な巡ならではの餡子をお楽しみいただける詰め合わせです。

②「 福巡り&上生菓子」詰め合わせセット: ¥3,995(税込)

つぶ餡4個、なめらか餡4個、上生菓子(練り切り)「バラ」黄色とピンク色の2種類。

バラのかたちであれば、冷凍発送が可能と考えました。

通販の「福巡り」は冷凍で発送しております。添加物フリー、糖分をたくさん加えた餅生地でないため、自然解凍後の餅生地が硬めですので、お客様にオーブントースターによる焼き大福や、炊飯機の保温機能でふわふわにもどしていただいたりしておりますことをご理解いただけますと幸いです。それでも多くのリピーターのお客様にお楽しみいただいております。

福巡り4/20-21週末限定餡は抹茶!

春本番のようになってきました。もうコートはいらないかな。

久しぶりに王道の抹茶餡にします。白なめらか餡に、有機宇治抹茶をまぜて丁寧に抹茶餡を作ります。しっかり抹茶を感じられる餡子です。

上生菓子は、桜が終わり、道路に目をやるとツツジの鮮やかの色が目に入ります。これから作りますので、中あんはお楽しみに!

週末限定のグルテンフリー「もちっふわっとどら焼き」は、4月中はリクエストにお応えしてさくら餡を続けます。「さくら餡はいつまで食べられるのでしょうか」のお声を時々ききます。葉っぱはありますので、4月中はやるつもりです。

当店オープン3周年記念キャンペーンにはたくさんのお客様にご来店いただきました。有難うございます。これからも和のかし 巡をどうぞ宜しくお願いいたします! 今週末もみなさまのご来店を心よりお待ちしております。