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落ち着いた日曜日?

暑さが少しだけ和らいだ土曜日の夜でした。日曜日の今日もどんよりと曇っており、猛暑とはならなさそうな。。。空を見上げると、明らかに秋に向かっている感じの雲を先週は感じられました。

さて、インスタをご覧になって、イートインでは<気まぐれ巡パフェ>をお召し上がりになるお客様が多くなっております。昨日夕方、お子様と一緒にお召し上がりのお客様、パフェを一口ずつ食べさせると満面の笑みの小さなお嬢さんをみていて嬉しくなりました〜。自分でも「食べたいなー」と思いながらパフェを作っております★

本日もいつものように福巡り大福(いくつか黒胡麻餡をご用意しています)、もちっふわっバター風味どら焼き、笑みこぼれる餡、上生菓子などご用意しております。 餡レアチーズケーキの新作、ミントチョコ餡はミントが得意でない方にもおすすめしたいホンモノのミントの味を存分にお楽しみいただける一品です。

皆様の御来店をお待ちしております!

本日夏季休業前 最終日です!

昨日は風が強くてどうなるかと恐れをなしていた台風8号、日が変わったころにはあれ?通り過ぎたかな・・と雨もすっかり止んでしまいました。台風一過で晴れ渡る・・とはいかないようですが、少し猛暑は収まる晴れたり曇ったりの日曜日になりそうですね。明日15日(月)から17日(水)まで夏季休業とさせていただき、木曜日から通常営業です。

●いつもどおり「福巡り大福」はつぶ餡となめらか餡を、ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」はつぶ餡と白なめらか餡っをご用意しております。

●上生菓子「向日葵」と「夕涼み」。それぞれなめらか餡と塩レモン餡をいれております。冷蔵庫で6日間ほどお日もちします。

●人気のヴィーガン餡レアチーズケーキの新作チョコミント餡&抹茶餡レアチーズケーキもお持ち帰りいただけます。通販サイトではセットで販売しておりますが、店舗でのみチョコミント餡のバラ売りをしております。有機ミントエクストラクトを使ったチョコミント餡と無農薬の生アップルミントをたっぷりつかったレアチーズケーキ部分は絶品です。ミントが苦手とおもっていらっしゃる方に、ぜひめしあがっていただきたい本当のミントの美味しさをご実感いただけること間違いなし!

●イートインでの気まぐれ巡パフェやかき氷など、お召し上がりになれます。お席を確実に確保されたい場合は、ご予約をください。小豆のアイスキャンディはお持ち帰りいただけます♪

●みなさまのご来店をお待ちしております。

お盆直前の週末

●コロナ感染者数が鰻登りのようですが、お盆期間中はGWの時より人が移動する様子。当店は、8月15-17日まで休業させていただき、それ以外は営業いたします。お取り置きなども可能ですので、事前にご連絡くださいませ。

●再開したイートインでかき氷か「身体想いの気まぐれ巡パフェ」の方が圧倒的に多いです。幸せ気分になれるパフェです♪

●今週の土曜日は、福巡り大福ではなくわらび餅を販売しております。最近は、有機きな粉に加え、有機ココアパウダーもありで、チョコレートのようで美味しいです。中餡はなめらか餡、抹茶餡と白なめらか餡の3種類です。

●ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」はつぶ餡と白なめらか餡の2種類(多分、土、日両日とも)。

●夏につるんと喉越しのよい黒胡麻/白胡麻葛プリンも人気です。15時以降になりますが、新しい上生菓子もおすすめです。「向日葵」と「夕涼み」。それぞれ中餡は、なめらか餡と塩レモン餡です。

●みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

暑い週末です!

今年は例年より暑い夏なのだとか。2年ぶりで再開したイートインで、インスタをご覧になって「身体想いの気まぐれ巡パフェ」を食べに遠方(といっても都内や千葉、埼玉)から来店される方が、かき氷より増えてきています。気まぐれなパフェですので、自分が食たいものを、あれもこれものせてます笑。どのお客様も大満足のご様子で、「身体にすーっと全部入っていきます!」。「一つひとつがホントに美味しい!!」と聞くと、作ってよかったー!!と嬉しい限りです。上にのせているアイスクリーム(ヴィーガンです)はバニラですが、ほうじ茶や抹茶のアイスクリームもバリエーションで作りたいです。

本日は暑いので、「福巡り大福」ではなく餡子入りわらび餅を販売しております:中餡がなめらか餡と抹茶餡は、周りに有機きな粉をたっぷりまぶしてあり、白なめらか餡のには、有機ココアパウダーをつけてあります。翌日以降のお召し上がりの場合は、冷蔵庫で2日間ほど保存でき、常温に戻していただきます。

他の定番、「もちっふわっバター風味どら焼き」には、中餡を白なめらか餡とつぶ餡をご用意しております。 黒胡麻/白胡麻葛プリン、餡子を生地に練り込んだグルテンフリークッキー「四角い巡り」、小豆のアイスキャンディー、ヴィーガン つぶ餡&カフェオレ餡レアチーズケーキ(限定、残りわずかです)も販売しております。

みなさまのご来店をお待ちしております。

身体想いの気まぐれ巡パフェ登場!

●イートインが始まり、かき氷はもちろんですが、パフェがおすすめです。自分が食べたい無添加のパフェってなかなかないんだなーと思い、当店でやることにしました。果物以外は、ヴィーガン生クリームもアイスクリームも餡子も全部巡特製で1,450円。決して高くないです。素材はほとんど有機でモリモリです。食後は満足感が高く、胃がもたれないギルトフリー。

●いつもここで吐露してますが、ヴィーガンばやりで都内にどんどんとヴィーガンとかプラントベースという店や商品が多くなりましたが、なんちゃってが多くて、特にヴィーガンクリームは、業者から入れている添加物だらけのおどろおどろしいものばかり。ちゃんとしたものかどうかの見極めはすべて消費者に委ねられています。お客様が賢く、店にしつこく質問するぐらいしないと、作り手の緊張度や意識は高まりません。変なもの食べさせられて高いお金払うっておかしいです。「牛が苦しんでないからいいんです。」と言うヴィーガンの人がよくいますが、人間のこと考えてなさすぎ。

●福巡り大福の中餡はつぶ餡となめらか餡。もちっふわっバター風味どら焼きの中は、つぶ餡と白なめらか餡。黒胡麻/白胡麻葛プリンもございます。

●上生菓子「朝顔」と「波間」のご用意もございます。それぞれ、中餡は抹茶餡と杏仁豆腐みたいな餡です。餡レアチーズケーキも残り少なくなってきました。まだの方はお早めに!

みなさまのご来店を心よりお待ちしております。