寒々しい金曜日でした。週末はお天気が良さそうです。大変恐縮ですが、来週木曜日までお休みとさせていただきます。

通販サイトで大好評のハロウィン限定 ヴィーガン餡レアチーズケーキにつきまして、冷凍販売ですので、保冷バッグをお持ちいただければ店頭でも販売しております。冷凍ですので、冷凍庫で１ヶ月間は保管可能です。残りわずかですが、ご連絡さえいただければお取り置きいたします。10/23-27の間は、HPにinfo@wa-meguri.comでメールをいただければ大丈夫です。こちらの商品は、毎月違う餡子がのったヴィーガン餡レアチーズケーキをご用意する予定です（彩を考慮し、抹茶餡の登場はけっこうあるとは思いますが、２種類はいつも異なる餡子です！）。インスタでご紹介しております。

急に冬のように寒くなってきて、身体がびっくりしています。体温が下がると免疫力がガクンと落ちます。今は風邪をひかないように気をつけましょう。それには食べ物！何はなくても食べ物です。免疫力を上回る＜超免疫力＞を得られれば病気になりにくく、感染もしにくくなることは科学的にわかっています。＜超免疫力＞を作る最新の栄養科学。正常な免疫機能を強化しサポートするのはファイトケミカル（植物性化学物質）です。現代人は白米をはじめ加工/精製食品の割合が非常に高く、日本人の食事は糖尿病になりやすく、ガンを招きやすいのだそうです。日本人は、肥満や過体重の人の数は米国の約1/3にもかかわらず、糖尿病の成人が米国の倍近くいるのだそうです。塩分の摂取過多からか胃がんの人数も米国人の10倍近いのだとか。乳がんの死亡率も年々増加の一途を辿っており、食事の欧米化からかといえます。

都内のコロナ感染者数はかなり減っていますが、これから冬に向かい屋内での活動が多くなっていくので、第6波がどうなるのか・・・不安はまだ払拭できない状態です。この＜超免疫力＞をなんとか身につけたいです。アブラナ科野菜には抗菌作用や抗ウイルス効果がすごいそうで、たまねぎやきのこ、ベリー類などももちろん威力を十二分に発揮してくれます。もちろん高品質の油も大事です。アレルギーも治っていくそうです。

10/28日からは通常営業です。ハロウインの上生菓子のセットも31日（日）まで販売です。28日からみなさまのご来店をお待ちしております。どうぞよろしくお願いいたします。

●ここのところ急に肌寒い朝晩になっています。和菓子の季節ではありますね。ハロウインの季節でもあり、オレンジ色と黒や紫色の組み合わせを目にします。当店でも、いつもの上生菓子をハロウインのモチーフで作ってみました。

●「秋の収穫」と「魔女の忘れもの」。それぞれ中餡は黒ごま餡と栗餡です。ギフトとしておすすめは、写真にありますようなセット。今週末から発売開始します「笑みこぼれる餡」の紫芋バージョン。無農薬でホクホクの紫芋を餡子にして、乳製品不使用（ヴィーガン）の生チョコを包んであり、期間限定です。

●「福巡り」はつぶ餡、なめらか餡の２種類。ヴィーガン、グルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」の中餡は、つぶ餡、黒ごま餡、抹茶餡（白なめらか餡？）の予定です。

●通販サイトのみで販売中のハロウイン限定・ヴィーガン餡レアチーズケーキが非常に好評です。店頭販売はないのですか？のお問い合わせをいただきます。冷凍で３個セットにて、保冷バッグご持参にて店頭でも販売しております。餡子(和菓子）X ロー（非加熱）レアチーズケーキ X クッキー生地（クラスト部分）のいいとこどりの今までにない商品です。非常に手間暇がかかった作りです。幸せ気分になれる美味しさです〜♪

●先週のブログやインスタ、店内でご案内していたように、巡のイートインで扱っている餡バタートーストでご用意するグルテンフリーのパンを作っているドットベーカリーさんが、巡店頭にてスペシャルでパンの販売を行います。ご予約がかなりあり、当日販売は少ないようですので、気になるお客様はお早めにお立ち寄りくださいませ！巡同様、米粉に頼らない身体想いのパンです♪

●雑穀豆大福「福巡り」の中餡は、つぶ餡となめらか餡の２種類。ヴィーガングルテン/膨張剤フリー「もちっふわっバター風味どら焼き」の中餡は、つぶ餡、黒胡麻餡、白なめらか餡、抹茶餡。。。土日で組み合わせは異なります。

●みなさまのご来店をお待ちしております！