本日、テレビ東京「よじごじDays」にて紹介されましたー!通販にてご注文いただきましたお客様、もう少々お待ちくださいませ。

本日、テレビ東京夕方の情報番組「よじごじDays」にて弊店をご紹介いただきました。

先日のクロワッサン掲載以来、HP、お電話・faxなどによる通販のご注文が集中しておりまして、毎日せっせと製造・発送しておりますが、かなり(3−4週間)お時間がかかりそうです。ご注文いただきました皆さまをお待たせすることになってしまいまして、大変心苦しいのですが、基本的に平日は一人でやっておりますので、ご理解賜りたくお願い申し上げます。「美味しい!」と喜んでくださるといいな、と思いながら、早朝から心を込めて福巡りを作っておりますので、お待ちくださいませ。 本当に有難うございます。

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Address〒151-0064 渋谷区上原3-2-1
Tel03-5738-8050
Open10:30〜18:00 月曜定休
営業時間は変更になる場合がございます

和のかし めぐり

健康とは、体内における血液の巡りが良いこと。
血糖値を上げにくく、巡りを促す自然の摂理に則った素材にこだわり、
その栄養素を丸ごといただく新感覚の和のかしです。
心も身体もほっとする自然の甘さは、唯一血糖値を上げないアガベシロップのみ。
卵、乳製品、小麦粉、添加物も一切なし。
食べた後、心地よく、穏やかで幸せな気持ちになれる和のかしです。
自分、家族や大切な人にも、巡り巡って美味しい幸せのおすそわけ。
そんな小さなご褒美を愉しんでいただけたら嬉しいです。


B l o g

新作のお知らせ、教室の開催情報

冬季限定「いちご餡入り笑みこぼれる餡」!

本日(12/10)発売開始した冬季限定「いちご餡入り 笑みこぼれる餡」、早速に御来店された皆さま、有り難うございます。お一人の方は「美味しかった」から、すぐにお店に戻られてもう一つ御購入されたぐらいー。とってもスペシャルです。いちごは有機いちご。ほとんどが水分だらけのいちごにちょとだけ有機レモン汁を加え、水分がほとんど無くなり濃縮いちごになるまで時間をかけて練っていき、白なめらか餡と合わせてさらに練ります。物凄く手間のかかる餡子なんです。

いちごジャムなどを作る時は糖分をかなり加えますが、この餡子にはあえて何も加えていません。いちごの表面のプチプチがしっかり感じられ、フルーティでもあり幸せ気分になるお菓子です。いちごは煮詰めていくとチョコレート色になるので、生チョコと一体化しているみたいに見えますね。。回りのピンク餡は白なめらか餡にビーツを入れたもの。濃いピンク色が可愛く、ほかの笑みこぼれる餡と合わせるとカラフルでギフトに最適です♪

ぜひ、一度召し上がってみてください!

12/9福巡り・週末限定餡は黄な粉

12月下旬ぐらいの寒さだとか・・・。黄な粉餡の福巡りとお茶でほっこり週末はいかがですか。今日は芋餡、シナモン餡、白なめらか餡が楽しめる上生菓子「優しい口どけ」や、「笑みこぼれる餡」の冬季限定 いちご餡が今季も登場です!

皆様の御来店を心よりお待ちしております♪

 

12/2,3の福巡り・週末限定餡は白胡麻餡です。

いつの間にか師走に突入です。やらなくてはならない事だらけで焦ります。。。

さて、胡麻餡といえば、小豆のなめらか餡に黒の練り胡麻を入れて練ることが多いのですが、黒胡麻・白胡麻葛プリンは、白胡麻葛プリンが人気です。白なめらか餡に白の練り胡麻はねっとりとして美味しいー!!藻塩をほんのひとつまみ入れるだけで、旨みで味がキュッとしまります♪

皆さまのご来店をお待ちしております。

通販で「福巡り」と共に、餡子を練りこんだグルテンフリークッキー「四角い巡り」が人気です。通販では4種類のお味4袋を1セットとしており、 なぜか数セット御注文される方がとても多く、焼きまくっていますが、最近なかなか店頭に並べることができず、ご迷惑をおかけしております。焼き立てのクッキーを並ベて冷ましているところにご来店されると、「それ、何ですか?欲しい!」となりますよね。。。本当にすみません。できる限りスピードアップし、店頭にも並べるように努力しますので〜。

 

 

 

 

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