当店のお菓子がNHK、読売TV/日本TVで紹介されます!!!

23日(月)@NHK

NHK午後1時〜5時まで毎日放送されている「ごごナマ」。23日(月)午後3時ごろから、和菓子の話題の中、健康を切り口にしたお菓子ということで、「笑みこぼれる餡」が紹介されます。NHKですので、店名はでてこないですが。。。出演者の方々が召し上がるのか・・・どんな反応か楽しみです♪♪

4月28日(土) 25:28 @ 読売テレビ・ 5月3日(木)25:59@日本テレビ

「ワケあり!レッドゾーン」という番組。「私がしあわせな 東京豆大福五〇の覚書き」というムック本で、「福巡り」をご紹介くださったイワイサトシさんが出演されて、備長炭の入った黒っぽい大福・・・ということでご紹介くださいます。召し上がったみなさんの感想がどんな風に伝わるのか、こちらもドキドキです。

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Address〒151-0064 渋谷区上原3-2-1
Tel03-5738-8050
Open10:30〜18:00 月曜定休
営業時間は変更になる場合がございます

和のかし めぐり

健康とは、体内における血液の巡りが良いこと。
血糖値を上げにくく、巡りを促す自然の摂理に則った素材にこだわり、
その栄養素を丸ごといただく新感覚の和のかしです。
心も身体もほっとする自然の甘さは、唯一血糖値を上げないアガベシロップのみ。
卵、乳製品、小麦粉、添加物も一切なし。
食べた後、心地よく、穏やかで幸せな気持ちになれる和のかしです。
自分、家族や大切な人にも、巡り巡って美味しい幸せのおすそわけ。
そんな小さなご褒美を愉しんでいただけたら嬉しいです。


B l o g

新作のお知らせ、教室の開催情報

福巡り今週末(4/21-22)限定餡は三年番茶ラテ餡!

三年番茶って何??マクロビオティックでよく飲まれているお茶です。新芽ではなく、大きく成長した葉や茎を焙じたものです。身体を温めたり、消化吸収や新陳代謝に良いので、常飲できる理想的なお茶として薦められています。

静岡の葉っピイ向島園では、有機で育てたお茶の木を枝ごと切り、葉の部分よりも体を暖めると言われている茎を 多くブレンドして乾燥させ、その後じっくり熟成させたのち、焙煎しているそうです。

そんな三年番茶をぎゅーっと濃縮した粉末タイプで、有機豆乳と濃いラテを作り、白なめらか餡にいれて丁寧に練りました。最後にバター風味有機ココナッツオイルをコクだしにぽとっといれてさらに練ってます。ちょっとチョコレートに似た味です♪

週末はチューリップの上生菓子やグルテンフリーのもちふわっとどら焼きなども合わせて、皆様のご来店をお待ちしております!

春うららなチューリップです♪

上生菓子(練り切り生地)チューリップ・ピンクと黄色(各440円)。ちょっと濃い色あいに写ってますが、ビーツとクチナシなので実物は自然な感じです。中はどちらも抹茶餡にしました。春を感じながらお召し上がりくださいませー。

皆様のお越しをお待ちしております♪

開店2周年記念と今週末餡・さくら餡!

4月15日で開店2周年を迎えるにあたり、皆様の日頃のご愛顧に感謝し、この週末、1,000円以上お買い求めの方に「サクッと小豆黄な粉」を差し上げます!昔からよくあるおやつの黄な粉ねじり棒の砂糖と水飴をアガベシロップにして、無農薬小豆を煮てドライにしていれてあるので、サクッとした食感です。腹持ちのよい有機黄な粉はおやつの定番ですね。個数限定でなくなり次第終了です。

福巡り・今週末限定餡は、皆様から「美味しかった!」とご感想をたくさんいただいておりますさくら餡です(今期最後です)。

朝一番からではないですが、 練り切りの上生菓子もご用意する予定でおります。

皆様のご来店をお待ちしております♪

C o n t a c t

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