本日ご結婚式を挙げられたカップルから、引き出物でお菓子のご注文をいただきました。餡子を気に入られたと「福巡り」と「笑みこぼれる餡」を一箱にとのリクエスト。

白なめらか餡をビーツでピンク色にし、笑みこぼれる餡はもう少し赤みを強くしてスペシャルなお祝いの紅白セットをご提案させていただきました。お二人が末長くお幸せでありますようにと、お持ち帰られる方々に美味しいと感じていただけるように願いを込めてお作りました。

蒸し蒸しと暑い毎日ですねー。今週末はそんな時にちょっと爽やかさを誘う、初めての試みです。白なめらか餡に、軽くアガベシロップで蜜づけした無農薬の甘夏の皮を入れて練り、コアントロー（オレンジリキュール）をほんのり効かせました。甘夏ピールだけで食べると「そう、このくらいの甘さのが食べたかったんだよね！」って感じ。餡子を練る時はオレンジジュースも加えてみました。

皆様のご来店をお待ちしております！！

日曜日は父の日。母の日よりちょっぴり力が抜けてるみたいですが。。。日頃頑張っているお父さん、身体を労ってあげてください。そう、今週末はそんなお父様のために「福巡り父の日セット」をご用意しております。福巡りの中でも人気の餡子４種類・つぶ餡、なめらか餡、抹茶餡、きな粉餡をセットにしました。ご家族でほっこりとお茶でもいただきながらお召し上がりくださいませ。数は限定ですのでお早めに！ご予約も承っております。